聘珍樓

横浜開港資料館所蔵

1988年在港開業的聘珍樓，看起來和普通酒樓一樣平平無奇，殊不知它卻擁有一段遠不止「1988」四個字的歷史——早於1884年，聘珍樓正式在日本橫濱開業。

1858年，日本與歐美多國簽定安政條約開放居留地。翌年開放的橫濱港，迅即吸引世界各地的人前來交易，當中也包括主要來自香港和上海的華僑。當時的日本設有與香港和上海的定期航線，華人買走北海道鮑魚和昆布，至於日本也引入台灣砂糖、活字印刷術等等。

在華僑聚居的這裡，有關帝廟、中華學校，也少不了中式餐廳。那時有個說法叫「三把刀」，代表華僑特別擅長裁縫、理髪、烹飪。近年，橫濱中華街有多達250家中式餐廳，包括1884年開業的聘珍樓。某些日本網站寫它開業於1887年，是由於不少新聞報導因關東大地震和橫濱空襲而散失，一度引致資訊錯誤。

明治時期的中餐吃什麼？殘餘資料很少。例如1902年東京清使館宴會菜單，有蒸鴨、青豆炒蝦、杏仁糖水，或許可作少少參考。

聘珍樓網站寫到，日本逾百年歷史的老字號有三萬多家，但逾百年的中華料理就只有聘珍樓，也令它成為現存最古老的中華料理店。聘珍樓由張姓華僑所創，經營了兩代，交由鮑姓家族經營三代，後來由林達雄接手，現任總裁是林康弘。而香港店雖然與日本公司沒直接關聯，但代表都是林氏。

可惜的是橫濱本店早前宣布結業。但他們將會積極尋找新舖，算是唯一可興幸的地方吧。

資料：https://www.chinatown.or.jp/feature/history/

Rising Up 倒掛竹棚

自上次 KAWS 灰色死人公仔之後，正苦又一破壞風水之作 - 跳樓掛屍棚

今次由法國著名藝術家 JR 在海運大廈展出他在亞洲首件 Giants 系列作品 - Rising Up

原是用維港作背景，加上香港搭棚手藝，以運動員跳高捕足其飛躍香港天際之意，但看來看去只像灰人跳樓再插在竹棚上，與近來市況吻合，實為破壞風水又一傑作。

澳洲共濟會

偶然發現了澳洲共濟會 Freemasons Centre 的會址，正式名稱是 : Camp Hill Masonic Lodge 地點座立在一個叫 Stones Corner 的地方，不知是否跟地名有關係 ? 原址正在申請重建為13層 ( 又是13 ) 高的住宅大樓。

議會大樓的守護貓

澳洲布里斯班議會大樓 The Mansions，是位於澳洲昆士蘭州首府布里斯班的一座歷史建築，現在是昆士蘭州議會駐地。

這座超過155年歷史建築物的向大街外牆屋頂上，各有一隻石灰岩 Limestone 貓貓，一手踏著石球，眼遙望遠方，緊緊地守護著議會大樓。

東方人多用龍 / 獅子 / 鷹等猛獸作建築物的守護神獸，為什麼這𥚃會用貓貓？在網上翻查歷史，會不會跟澳洲的祖家- 英國有關？終於找到一些有趣資料。

話說英國約克郡的市長住所，亦是議會大樓的 York Mansion House。2017年在大樓修復過程中發現了許多令人著迷的物品，包括一隻鞋、金杯以百年朱古力。然而，最令人驚訝的發現之一是一隻木乃伊貓，牠藏於國家廳天花板上，位於石膏和板條之間。

這隻貓有可能在1732年建造天花板時被安置在房子裡，或者是在1830年當上層裝修成市長府第時被安置在房子裡。有趣的是，發現這隻貓時，牠是被一堆榛子殼包圍著。

木乃伊貓貓被發現後，隨即被約克考古信託基金的保護團隊移走並開始保護過程，現已完成修復工作並內館內公開展示。

木乃伊貓貓真身 Video 

考古信託基金的說在當時，貓被埋在牆壁或地板下是很常見的，作為避邪的象徵（ 避邪 - 據說有能力避免邪惡影響或厄運 )。York Tower Vet Groups 的 X 光片看到這隻貓的年齡在1到2歲之間，當它被放在地板下時已經是自然死亡，它被放置得看起來像是在睡覺一樣。

York Mansion House 古物連結 Link 

女童軍

網上有關香港女童軍的資料不多，就算是女童軍總會網站內也找不到舊相片，不知是否刻意地讓我們遺忘過去的歷史 ? 

記憶中七八十年代參加女童軍的時候，她們的制服比現今的較實用及漂亮，短裙，斜膊章帶，銀章扣牛皮腰帶( 近似童軍腰帶只是會章不同 )，小隊隊長有白掛繩及哨笛 ( 拆出來可作救生用途 )，手臂上滿是興趣章，與今天的闊裙及帽子相比，勝價比更高。

從 1976 年的女童軍銀禧紀念郵票及紀念章上，可以看到舊女童軍會章，香港女童軍總會於1978年棄用英國會章，另設計出一個新徽號，即今天的三葉章，底部用一個三角形圖案支托，整個圓形包含了一些有關香港特色的意念，例如三葉章的外形線條，與洋紫荊花( 香港市花 ) 的葉頗為相似。

女童軍鑽禧紀念章一套

女童軍總會會址位於加士居道，從 1953 年的工商日報引述當時的加士居道是位於火車橋腳下，今天火車橋已經變成了加士居道天穚了。會所於1982 重建並由當時的港督尤德爵士為新總部主持揭幕禮。

網絡圖片

荔園大象天奴

原是沈常福馬戲團台柱,馬戲團解散後才被運到荔園供人參觀之用。小時候跟爸爸去荔園餵大象，天奴會先給你鞠躬，之後用長長的象鼻跟你取香蕉，但如果你欺騙它的話，它會噴你一面鼻水💦 小時候已經覺得為什麼要困大象在小小的區域內，為了香蕉而不斷地向人鞠躬，孤單地過了一世。

當年荔園的大象天奴應為老闆賺了不少錢，也為港人帶來了不少歡樂回憶，可惜死後被送到將軍澳堆填區，永遠成為填土區的一部分。

網絡圖片

啟德機場

    今天的移民潮不斷，當年有多少人在送機前後來過這間餐廳？