著名豉油品牌淘化大同原來有出產不同味道薑糖，見圖是1960年代的中式瓶裝薑糖，糖薑的味道很多，包裝精美。
而醬油類內有一項叫：六十四淸，醬油又分為金/黃/銀/藍及四十八清等級數，可見以前對豉油種類也很講究。
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1949年共產黨接管中國後，曾經有一大群從上海和滿洲流離失所的白俄羅斯難民抵達香港，住在靠近百樂酒店區漆咸路內院周圍的建築物中。大多數情況下，他們只停留了足夠長的時間來處理他們的文件到其他目的地，例如澳洲或加拿大。但有些人取得外國護照後，返回香港居住。 Cherikoff Bak... -
陸根泉與名人杜月笙和孟小冬的一段往事。 翻查資料及綜合陸介鏗弟弟陸介康憶述，原來他們的家勢頗為顯赫，父親是近代中國建築大亨，生前在上海經營「陸根記營造廠」。 上海豪華舞廳「百樂門」、南京國民大會堂等著名建築物，都由營造廠一手打造。抗日戰爭時，陸根泉轉居雲南，在當地建... -
於 1921 年成立的安樂園餅乾雪糕公司都有售賣西式餅乾，麵包和雪糕。 50 年代皇后大道中興瑋大廈的安樂園，在向街櫥窗安裝了自動熱狗機，當年售每件五毫，吸引很多人觀看也奠定了今天中環永樂園的初型。 安樂園雪糕餅乾廠房於 1974 年關閉，只保留...